Savourez les spécialités de la montagne pendant vos vacances au Club Med

L’air des cimes vous met en appétit ? Durant votre séjour, les Resorts du Club Med vous invitent à un voyage gourmand au cœur des traditions montagnardes. Du petit-déjeuner au dîner, en passant par le déjeuner et le goûter : laissez-vous surprendre en flagrant délice. 

Partenaires de l’Institut Paul Bocuse*, les chefs du Club Med privilégient dans leur menu montagne l’authenticité des recettes traditionnelles et la qualité des produits de terroir.

Envie de vous régaler autour d’un repas montagnard aux accents alpins, japonais, chinois ou canadiens ? Faites-vous plaisir sans compter : vos repas et vos rafraîchissements (hors alcools premium) sont inclus dans la formule ski tout compris by Club Med.

*Dans certains resorts

Au Club Med, les recettes montagnardes dépassent les frontières de la Savoie ! 

Au Japon, le Resort Sahoro Hokkaido met vos sens en éveil au Daichi, autour de généreux buffets proposant cuisine internationale et spécialités nippones. Au restaurant Mina Mina du Resort de Tomamu Hokkaido, place aux traditions de l’île d’Hokkaido avec le nabe. À mi-chemin entre la fondue et le pot-au-feu, ce plat traditionnel est servi sur un réchaud, au centre de la table. Avec cette recette de soupe montagnarde, chaque ingrédient est cuit à la dernière minute et dans un ordre précis. 

En Chine, les gourmands s’initient aux saveurs de la province de Jilin autour du Hot Pot (fondue traditionnelle à base de viande, fruits de mer et légumes) servi au Petit Bus Rouge, le restaurant de spécialités du Resort de Beidahu. A Yabuli, c’est au Mudan qu’ils découvrent les parfums de la province du Heilongjiang avec les raviolis à la viande et la fondue à l’agneau. 

Au Resort Club Med Québec Charlevoix, les chefs mettent les produits de la forêt à l’honneur dans leur cuisine. Gibier, poissons sauvages, baies et desserts au sirop d’érable s’invitent dans un menu de montagne typiquement canadien.