Que faire en Corse en mai quand on aime la gastronomie ? L’histoire d’amour entre le vin et la Corse se développe d’année en année. Pour les amateurs de vin, le village de Saint-Florent et le vignoble Patrimonio sont des incontournables à ne manquer sous aucun prétexte. En effet, le vignoble de Patrimonio est un lieu mythique où les monts entourent les vignes. Partez alors à l’aventure pour déguster des vins, visiter les caves et rencontrer les producteurs. D’autre part, c’est dans ces vignobles qu’est né le premier vin corse ayant obtenu l’appellation d’origine contrôlée (AOC). Profitez aussi de votre séjour en Corse pour goûter à la gastronomie. Au cours d’un déjeuner ou d’un dîner, laissez-vous tenter par les célèbres fromages corses comme le Brocciu, l’Alta Rocca ou le Niolo. Si vous voyagez en Corse en famille, initiez vos enfants aux différents goûts que vous offre la Corse. Entre ses fromages, ses charcuteries et les desserts au citron, votre séjour d’une semaine ou plus en Corse ravira toute la famille.Lors de votre visite de la Corse en mai, vous ne pouvez manquer Ajaccio. La cité impériale installée en bord de Méditerranée vous offre un cadre unique. Vous pourrez bien sûr y visiter le musée de la maison Bonaparte, dans laquelle est né Napoléon. Au détour des rues, vous pourrez aussi admirer de nombreuses églises et la fameuse cathédrale Santa Maria Assunta. Bien sûr, lors d’un séjour à Ajaccio, vous devez vous rendre sur les Îles Sanguinaires pour y faire une balade face à de magnifiques panoramas. Non loin de là, à quelque 400 m d’altitude, la cité balnéaire de Porticcio n’attend que vous. Encore calme au mois de mai, elle vous offre des paysages sublimes entre le bleu de la mer et la nature préservée de l’arrière-pays, idéale pour des vacances sportives. Pour des vacances détente, vous y trouverez de magnifiques plages où installer votre serviette.Plus au sud, Propriano vous accueille dans une atmosphère détendue. Vous y passerez un moment relaxant lors d’un déjeuner en bord de mer avant de partir, pourquoi pas, pour une excursion en bateau. À Propriano, les plages sont légion ! Lido, Mancinu ou Sampiero sont les principales plages de la commune : vous pourrez en profiter durant votre séjour. Enfin, n’hésitez pas à aller jusqu’à la pointe sud de l’île pour y découvrir Bonifacio. Sa citadelle médiévale perchée sur une falaise vous offre un point de vue à couper le souffle, et se balader dans les rues est un véritable plaisir, surtout en mai, avant que celles-ci ne soient bondées de touristes. Bonifacio est en effet victime de son succès pendant la période estivale ! Votre voyage en Corse en mai vous permettra d’en profiter au maximum.