
S'émerveiller face à la nature verdoyante et la culture sénégalaise pendant la saison sèche
Au Sénégal, quand partir pour profiter d’un temps idéal ? Durant la période de novembre à juin, il ne pleut quasiment jamais au Sénégal et les températures oscillent entre 22 et 30 °C. Il s’agit donc de la meilleure période pour visiter les régions naturelles et grands parcs, de la réserve de Bandia - 3 500 hectares de girafes, rhinocéros, zèbres, buffles et antilopes, et plus de 120 espèces d’oiseaux, au delta du Saloum, dont les routes sont impraticables pendant la mousson. Le safari s’y fait en 4x4 guidé, à cheval ou en quad, sur des sentiers balisés, et les animaux se montrent surtout tôt le matin et en fin d’après-midi.
Le pays se dote en effet d’une incroyable diversité naturelle, abritant des réserves peuplées d’animaux sauvages (buffles, zèbres, crocodiles, gazelles…) ainsi qu’une flore impressionnante se déclinant en une myriade d’arbres fruitiers exotiques, palmiers, palétuviers et baobabs immergés dans les mangroves du delta du Saloum. Au-dessus d’eux, des centaines d’espèces d’oiseaux multicolores virevoltent - plus de 3 millions transitent chaque année par le parc national du Djoudj, troisième parc ornithologique du monde, parant le ciel de mille et une teintes. Plus au sud, le désert de Lompoul étend ses dunes de 30 à 50 mètres sur à peine 18 km², et une pirogue rejoint le delta du Saloum depuis le Resort Club Med Cap Skirring.
Pour accéder à ces sublimes coins de verdure, on se dirige vers le sud du pays, loin de la foule de Saly et de Dakar, plus précisément en Casamance. On commence par visiter ses villages traditionnels où les cases se dressent sur une terre ocre, à pied, à vélo ou même en pirogue !Au petit village d’Elinkine par exemple, grimpez à bord d’une embarcation typique pour admirer les pélicans, ibis sacrés, hérons cendrés et autres curiosités de l’île aux oiseaux. Faites également une halte sur l’île de Carabane, semblant tout droit sortie de l’univers de Robinson Crusoé. Cet immense espace vierge peuplé de cocotiers sauvages plantant leurs racines dans un sable crème comporte une vaste mangrove dans laquelle il fait bon se promener. En flânant près du fleuve, on croise parfois quelques dauphins venus nous escorter dans notre balade : comme un air de petit paradis sur terre. Rejoignez ces haltes à pied, à vélo ou en pirogue, à quelques kilomètres du Resort Club Med Cap Skirring, à Kabrousse. Le marché d’Oussouye est à 27,5 km, soit 29 minutes, et le musée Kadioute à 5,1 km : on y voit les instruments de musique, les outils, les tenues et les objets religieux d’un peuple aux traditions millénaires. À 550 mètres du Resort, naviguez en kayak dans les bolongs, à l’ombre des baobabs et des palmiers. Autant d’expériences qui donnent à cette culture sénégalaise sa profondeur.
Le saviez-vous ?
La Casamance abrite des cases à impluvium, d’impressionnants logements de boue recouverts d’un toit de chaume, dotés d’un système unique servant aussi bien à récupérer l’eau de pluie que rejeter la fumée et recueillir la lumière. Ces cases servaient d’habitacles aux familles pour les protéger des fauves et d’éventuelles attaques grâce à un ingénieux fonctionnement : la porte en fromager émet un bruit alertant ses habitants de l’arrivée de quelqu’un. Un logement bien pensé ! Retrouvez également cette culture sénégalaise à table. Le thiéboudienne, né à Saint-Louis et inscrit depuis 2021 au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, passe pour le plat national ; le yassa se distingue par sa marinade d’oignons, de citron, d’ail et de moutarde ; le mafé doit sa sauce onctueuse à la pâte d’arachide. Au Resort, deux restaurants vous attendent : La Rizière, le restaurant principal, et Le Diola, où vous goûtez le poisson grillé du jour, la plage en toile de fond. Une expérience authentique, à l’image de la table locale.



